真空冷凍干燥機的冷凍真空干燥是將真空系統，制冷系統，導熱油加熱系統，排濕系統組合一體，推出的一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。
應用范圍：
1.適用于高檔原料藥、生物、中藥飲片、脫水蔬菜、野生蔬菜、水果、化工、食品、藥物中間體等物料的干燥。
2.利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥，可使干燥后粉體擁有良好的分散性。
真空冷凍干燥機的特點:
1、冷凍干燥在低溫下進行因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。因此冷凍干燥機在醫藥上得到廣泛地應用。
2、由于在凍結的狀態下進行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結構不會發生濃縮現象。
3、冷凍干燥機干燥后的物質疏松多孔呈海綿狀加水后溶解迅速而完全幾乎立即恢復原來的性狀。
4、由于冷凍干燥機干燥在真空下進行氧氣少因此一些易氧化的物質得到了保護。
5、冷凍干燥機在低溫下干燥時物質中的一些揮發性成分損失很小適合一些化學產品藥品和食品干燥。
6、在冷凍干燥過程中微生物的生長和酶的作用無法進行因此能保持原來的性裝
7、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中；
8、冷凍干燥機干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀
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