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凍干機的凍干制品外觀易受影響
[2022/09/22]
凍干機在凍干制品時，會收到很多因素的影響使成品出現問題，我們來了解一下： 1.溶液濃度 溶液濃度過高： 被干燥形成結構致密的表層。該表層孔隙細小，透氣性差，里面的水分難以穿過...
真空冷凍干燥機使用注意事項
[2022/09/16]
很多產品都需要進行真空冷凍干燥，所以，真空冷凍干燥機應時而生，而且應用越來越廣泛。無論是為了使用安全或者是為了冷凍干燥機的使用壽命，現將一般應用中的真空冷凍干燥機在使用中需要注意的...
用食品凍干設備制作牛肉干
[2022/09/07]
食品凍干設備用食品物料進行穩定化干燥的設備，是通過低溫冷凍、真空、升華干燥等過程除去食品物料中的水分。保留食品營養成分、體形、顏色和風味基本不變，今天我們來了解一下用凍干設備制作牛...
真空冷凍干燥機對果蔬細胞活性的影響
[2022/08/18]
真空冷凍干燥機在真空狀態下，從固態的樣品中直接將溶劑升華為氣態而達到干燥的目的。由于是在常溫甚至低溫狀態下干燥樣品，所以不影響其樣品的生物活性，并且處理后的樣品呈酥松多孔狀態，易于...
影響冷干機熱和質傳遞的因素
[2022/08/08]
冷干機冷凍干燥物料的過程其實就是傳熱和傳質的過程，但是在使用中，有很多因素會影響其干燥速率，下面給大家講一下： 1、物料的形態與組分 根據凍干物料的形態通常分為固體和液體。固體...
造成冷凍干燥機運行中停機的原因
[2022/07/19]
冷凍干燥機是空壓機末端非常重要的設備之一，如果它停機不工作的話，對于很多生產來說，都意味著要停工；所以熟知冷凍干燥機運行中停機的常見原因，可以更大化減少停工帶來的損失。 小編總結...
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